Διαιτολόγιο σε Καρδιοπάθειες

 

Οδηγίες επί Καρδιαγγειακών Παθήσεων

    Οδηγίες

  • Μικρά γεύματα (3 με 6 το 24/ωρο). Καλό είναι το βραδινό να είναι 3 ώρες πριν τον ύπνο.
  • Ανάπαυση μετά το φαγητό (αποφεύγεται η πολυφαγία)
  • Ανάπαυση 1 ή 2 μέρες/εβδομάδα: εάν υπάρχουν ενοχλήματα από την καρδιά ή ελαφρά οιδήματα.
  • Καθημερινή κένωση του εντέρου, χωρίς άσκηση προσπάθειας κατά την κένωση (ελαφρά καθαρκτικά)
  • Ηρεμιστικά σε περίπτωση αϋπνίας.
  • Καθαριότητα: αποφεύγεται το πολύ κρύο ή θερμό νερό
  • Άσκηση: μικροί περίπατοι, ελαφριές ασκήσεις (αποφεύγονται εάν  προκαλούν δύσπνοια, ταχυκάρδια, στηθάγχη κλπ)
  • Κάπνισμα: απαγορεύεται
  • Παχυσαρκία: αδυνάτισμα (~ 1 κιλό/εβδομάδα)
  • Παρακολούθηση: σωματικού βάρους, ποσότητα ούρων 24/ώρου, την περιφέρεια των οιδημάτων στα πόδια.
  • Προσοχή στην ποσότητα υγρών που καταναλώνεται ανά 24/ωρο.

    Δίαιτα

Τροφές

    Αποφεύγονται

  • Γενικά (αλμυρά, λιπαρά, τηγανιτά)
  • Χοιρινό
  • Κατεψυγμένα κρέατα και ψάρια
  • Παστά ψάρια
  • Όσπρια (μικρή χρήση)
  • Αλμυρά τυριά
  • Σάλτσες (λιπαρές)
  • Καρυκεύματα
  • Ξηροί καρποί
  • Σοκολάτες
  • Κονσέρβες
  • Αεριούχα ποτά
  • Αλκοολούχα ποτά (υψηλής περιεκτικότητας, πχ ουίσκι)

    Επιτρέπονται

  • Ψωμί (όχι φρέσκο, κατά προτίμηση φρυγανιές)
  • Άπαχο κρέας ή ψάρι (ψητό)
  • Ζυμαρικά, ρύζι
  • Πατάτες (βραστές ή πουρές)
  • φρέσκο βούτυρο (όχι αλμυρό, σε μικρή ποσότητα)
  • Σαλάτες, Χόρτα, χορτόσουπες
  • Γαλακτοκομικά (γάλα, κρέμα, γιαούρτι, τυρί ανάλατο)
  • Ασπράδι αυγού
  • Λάδι
  • Μαρμελάδες
  • Φρούτα (ώριμα, χυμοί, κομπόστες)
  • Αλκοολούχα ποτά (χαμηλής περιεκτικότητας, πχ κρασί)
  • Καφές, Τσάι (να αποφεύγονται το βράδυ)