Διαιτολόγιο σε Πεπτικό Έλκος

Οδηγίες επί Πεπτικού Έλκους

Οδηγίες

• Μικρά συχνά γεύματα (αποφεύγεται η διάταση του στομάχου)
• Αποφεύγονται τα πολύ κρύα ή ζεστά φαγητά
• Κάπνισμα: αποφεύγεται
• Φάρμακα: αποφυγή ασπιρίνης ή φαρμάκων που προκαλούν βλάβη στο βλεννογόνο.
• Ήρεμη ατμόσφαιρα

Δίαιτα

Τροφές

Αποφεύγονται

• Τηγανιτά
• Γιαχνιστά
• Κρέατα (αλλαντικά, παστά, κυνήγι)
• Ψάρια
• Σούπες από κρέας ή ψάρι
• Όσπρια
• Ωμά λαχανικά
• Καρυκεύματα
• Ξηροί καρποί
• Γλυκά
• Αεριούχα ποτά
• Καφές, κακάο, τσάι
• Αλκοολούχα ποτά

Επιτρέπονται

• Ψωμί ή  φρυγανιές
• Κρέατα, πουλερικά, ψάρια
• Ζυμαρικά, ρύζι
• Πατάτες (βραστές ή πουρές)
• Λαχανικά (ντομάτα χωρίς φλούδα και σπόρια, καλοκυθάκια)
• Χόρτα (καλά βρασμένα), χορτόσουπες
• Γαλακτοκομικά (γάλα, κρέμα, γιαούρτι, τυρί)
• Αυγά
• Λάδι
• Κομπόστες
• Ζελέ